SOPRACAPELLINI CON TONNO E OLIVE

INGREDIENTI:

• 400 gr di sopracapellini Fabbri
• 2 scatolette di tonno sott'olio
• 12 olive verdi
• olio extra vergine d'oliva
• 1 spicchio d'agIio                                                                         
• ESECUZIONE:

Fate soffriggere 1 spicchio d'aglio nell'olio d'oliva,quando sara' imbiondito versate le scatolette di tonno,mentre il tonno s'insaporisce,private le olive del nocciolo e tagliatele a pezzetti piccoli che
aggiungerete al tonno.Salate,e lasciate cuocere  per 10 minuti ancora a fuoco basso e con coperchio.

In una pentola portate ad ebollizione abbondante acqua,versate i sopracapellini e lasciate cuocere per otto minuti.Scolate la pasta e conditela con il sugo preparato,ricordate di tenerne un po' da parte da mettere sui piatti preparati.