lunedì 27 maggio 2013

TORTIGLIONI ALLA GENNI


INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • 400 gr di tortiglioni Fabbri
  • 60 gr di prosciutto crudo
  • 2 uova
  • 1 confezione di panna 
  •  50 gr di burro                                                                                                                  ESECUZIONE :
  • Mentre la pasta cuoce,in una padella antiaderente fate sciogliere il  burro,dove farete rosolare per 5 minuti il prosciutto crudo tagliato a listarelle. In un piatto mescolate la panna con le uova e tenete da parte.Dopo 10 minuti di cottura dei tortiglioni,scolate la pasta e versate il prosciutto e il composto di uova e panna,Amalgamate pochi secondi sul fuoco e servite caldo.

1 commento:

  1. Brava! Belli veloci e anche buoni immagino! Buona giornata! Anna

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