mercoledì 13 marzo 2013

CIAMBOTTA MISTA



OGGI HO VOLUTO PROVARE IL COPERCHIO "MAGIC COOKER E HO PREPARATO UNA CIAMBOTTA:

MAGIC COOKER

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

4 PATATE DI MEDIA GRANDEZZA
1 MELENZANA GRANDE
1 PEPERONE
BASILICO, OLIO,SALE,PELATI Q,B 
ESECUZIONE:

PELATE E TAGLIATE A FETTINE NON TROPPO SOTTILI LE PATATE E FRIGGETELE IN OLIO CALDO,DOPO POCHI  MINUTI TAGLIATE A LISTARELLE UN PEPERONE E AGGIUNGETELO ALLE PATATE,DOPO 5 MINUTI AGGIUNGETE LA MELENZANA TAGLIATA A  

FETTINE,FATE CUOCERE UN POCO E AGGIUNGETE UN PO' DI PELATA AGGIUSTATE DI SALE ,ABBASSATE LA FIAMMA,COPRITE CON IL COPERCHIO MAGIC COOKER E LASCIATE CUOCERE PER 10 MINUTI.A COTTURA ULTIMATA AGGIUNGETE QUALCHE FOGLIA DI BASILICO.

  QUESTA CIAMBOTTA E' DAVVERO SAPORITA,E LE MIE FIGLIE LA GRADISCONO MOLTO,MA OGGI LA FIGLIA MINORE MI HA SORPRESO PERCHE' L'HA TROVATA PIU' BUONA DEL SOLITO...SARA' MERITO DEL COPERCHIO CHE CUOCE I CIBI IN MINOR TEMPO E NON ALTERA LE PROPRIETA' ORGANOLETTICHE DEGLI ALIMENTI????IO, L'HO ACCOMPAGNATA A DELLA SCAMORZA ARROSTITA PROVANDO SEMPRE IL COPERCHIO MAGIK COOKER!!!!QUESTO E' IL RISULTATO:
 

1 commento:

  1. cara genni anche io ho preparato la ciambotta oggi, ma voglio dire che prima senza coperchio dovevo friggere un alimento per volta e poi unirli alla fine, mentre adesso in metà tempo posso cuocere tutto insieme con un risultato sorprendente

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