ESECUZIONE :
Mentre la pasta cuoce,preparate la ricotta in un recipiente capiente ,aggiungete un filo d'olio d'oliva e il pepe e un po' d'acqua calda prelevata dalla pentola in cui sta cuocendo la pasta,amalgamate il tutto fino ad ottenere la consistenza di una crema.
Dopo 8 minuti di cottura delle viti,scolate e condite con il composto di ricotta a cui aggiungerete 1 fior di latte tagliato a dadini.Servite caldo.
Dopo 8 minuti di cottura delle viti,scolate e condite con il composto di ricotta a cui aggiungerete 1 fior di latte tagliato a dadini.Servite caldo.
mmm sembra essere deliziosa questa ricetta..io adoro la pasta soprattutto con condimenti "Bianchi"!!!quindi questa ricetta la trovo squisita!^_^
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