venerdì 27 giugno 2014

GELATINA DI MELONE CON FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI:

  • 500 gr di polpa di melone
  • 100 gr di frutti di bosco
  • 35 gr di zucchero
  • 10 gr di gelatina in fogli
  • foglioline di menta q.b                                         ESECUZIONE:
  • Frulla la polpa di melone con lo zucchero.Fai ammorbidire la gelatina in fogli in mezzo litro di acqua per almeno dieci minuti,poi strizzali e mettili in un pentolino con tre cucchiai di melone frullato e tre cucchiai di acqua.Fai sciogliere la gelatina a fuoco dolce,uniscila al rimanente frullato di melone,frulla ancora e versa il composto in uno stampo da budino da 6 dl che farai rassodare in frigo per 6-8 ore.
  • Guarnisci la gelatina con i frutti di bosco e con foglioline di menta.

2 commenti:

  1. Sempbrerebbe davvero buono nonstante non ami molto il gusto al melone :)

    http://antonailsandmakeup.blogspot.it/

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    1. ...gusti sono gusti,ma ti assicuro che è buono! :-)

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