CON LATTE E ACQUA DI COCCO RINNOVI TUTTO L'ORGANISMO

LE BEVANDE OTTENUTE DA QUESTO GENEROSO FRUTTO ESOTICO SONO UNA MINIERA DI SALI E DI ENZIMI UTILI PER SALVAGUARDARE PELLE,SANGUE E ARTICOLAZIONI,E PER PURIFICARE ANCHE I RENI E L'INTESTINO.
Oggi vi parlo del cocco,un frutto veramente generoso che ci offre le proprie risorse sotto forma di olio,polpa,latte,addirittura "acqua"...Insomma : il cocco e' una miniera di salute.In genere l'utilizzo che conosciamo meglio del cocco e' sotto forma di olio da spalmare sulla pelle,d'estate,per
nutrirla dopo i bagni di sole piuttosto che,associato allo shampoo,per ammorbidire sotto forma d'impacco i capelli disidratati dall'acqua di mare.Ma le proprieta' di questo frutto vanno ben oltre,e in particolare vi vorrei illustrare le virtu' del latte e dell'acqua di cocco in modo tale che quest'estate possiate farne uso.
Prendiamo il latte .e' ottimo per gli sportivi come reintegratore dei sali minerali perduti durante l'attivita' fisica in quanto ricco di potassio e di vitamine (in particolare B e C )e quindi e' una bevanda assai indicata per chi fa sport e per le persone che sudano molto e accusano di frequente debolezza e cali di tono.
Il latte e' il liquido che deriva dalla spremitura della polpa .potete prepararlo anche voi grattugiando la polpa di un cocco fresco.Grattatene un paio d'etti,mescolandoli poi con 400 cc di acqua calda .lasciate che il tutto si raffreddi,filtratelo,e spremetelo attraverso un panno di cotone.Il latte che ne deriva e' una bevanda benefica per la salute delle nostre ossa.Bevetene un bicchiere mattina e sera per almeno un mese : e' un modo ideale per garantirsi fin da adesso una protezione nei confronti dei dolori autunnali.
L'acqua di cocco,invece,e' il liquido contenuto all'interno della noce acerba : si ottiene praticando due forellini nel guscio dei frutti giovani, e costituisce una bevanda naturale isotonica povera di grassi,priva di colesterolo e con una quantita' bilanciata di sodio,potassio,calcio e magnesio.Possiamo berne ogni giorno 2 - 3 bicchieri: stabilizza gli elettroliti dell'organismo,quindi e' molto adatta per chi si nutre poco e male,per i giovani o gli anziani sottopeso,per chi e' in convalescenza.L'acqua di cocco ha proprieta' antivirali,antifungine e antimicrobiche : e' considerata addirittura un sostituto del plasma sanguigno,tanto che in passato durante le guerre,veniva spesso iniettata ai feriti quando,appunto,ci si trovava in totale assenza di plasma e sangue per le trasfusioni.
IN PRATICA : BEVINE ANCHE 2 - 3 BICCHIERI AL GIORNO
L'acqua di cocco,facilmente reperibile nei negozi di cibi naturali,puo' diventare un'ottima bevanda dissetante e rimineralizzante per tutta l'estate.Regola la funzione intestinale,e' eccellente per chi ha problemi di fegato,idrata la pelle rendendola piu' levigata e lucente,e' efficace nel favorire la diuresi e nella cura delle calcolosi renali.
FAI COSI': l'ideale e' bere l'acqua di cocco a digiuno,e dunque al mattino,prima di colazione,poi verso le 11,come spezzafame,e nel pomeriggio,a merenda.Puoi anche arricchirla con una bustina di polvere di papaya fermentata : evita eritemi e scottature solari.