LO ZENZERO PREVIENE I TUMORI

Dello zenzero (Zingiber officinalis),si utilizza il rizoma,che si consuma fresco o essiccato e ridotto in polvere.Lo zenzero e' efficace soprattutto contro i disturbi gastrointestinali:facilita la digestione,previene gastrite e ulcera,vince la nausea (anche quella da spostamento).Ha anche proprieta' antinfiammatorie,preziose contro i disturbi respiratori.Uno studio pubblicato sul British journal of nutrition ha evidenziato inoltre la presenza nello zenzero di principi attivi anti cancro.
BEVILO PER DIGERIRE
Il decotto di zenzero e' efficace per "sbloccare" una digestione difficile o fermare sul nascere
un raffreddore:fai bollire 2 cm di radice a pezzetti in una tazza d'acqua,filtra e bevi.
ANTINFETTIVO
Aggiungi lo zenzero,fresco o in polvere,a zuppe,contorni e frutta cotta:disinfetta e previene le infiammazioni.